Restaurant I. Klasse
Für die Bedienung rechnen wir einen Aufschlag von 10 %
Vorspeisen
Caesar Salat 2900,-
Geräucherter Lachs, Grüner Salat mit Zitrus3900,-
Caesar Salat mit Hühnerbrust3300,-
Caesar salad with shrimp spit 4200,-
Rote Rüben Carpaccio Himberessig, gegrillter geräucherter Schafskäse
3500,-
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Suppen
Rote Linse Cremesuppe mit gerösteter Zwiebeln2100,-
Kalbsragoutsuppe mit Liebstöckel2500,-
Ländliche Fleischbrühe reichhaltig zubereitet2500,-
Gulaschsuppe mit Riebele
2500,-
Vorspeisen
Geräucherter Lachs, Grüner Salat mit Zitrus3900,-
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Fische
Gebackener Krebs in Kartoffeln, mit Tomaten-Zucchini Ragout, gegrilltes Bok choy 4400,-
Gegrilltes Lachssteak, geröstete Kartoffeln mit Fenchel, Gebratene Paprikasosse 5900,-
Geflügel
Chicken breast stuffed with cheddar cheese and ham, backed in Panko crumbs,
jasmin rice, fresh salad, raspberry vinaigrette3200,-
Hünerbrust mit Birnen, Blaukäse gefüllt, knusprig paniert, Jasminreis, Gemischter Gartensalat
5100
Hühnerbrust Supreme, knusprig Kartoffeln, gegrilltes Gemüse , Kräuterbuttersoss
5100
Sous vide Entenkeule, Kartoffel Croquette mit Apfel, gedünstete Krautcreme
6500,-
5200,-
Hühnerbrust mit Paprikasosse, Liptauer Nockerl
Schweinsfleisch und Rinder
Schweinejungferspiesse umwickelt mit Dorfschinken, Reis mit Waldpilze, gebackene Zwiebel, Dijon—Senfsosse
5900,-
Benczúr Schnitzel, Wiener Kartoffelnsalat5900,-
Knusprige Schweinshaxe, hausgemachter Krautsalat mit Kümmel, Kartoffel aus dem Ofen mit Zwiebel
6200,-
Rinderbacke Goulasch, Kartoffelnnockerl mit Speck, Sauergurken
6300,-
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Pasta
Taglietelle, Frutti di mare, gegrillter Spargel, Parmesankäse
4200,-
Udon Nudel mit Wokgemüse, gegrillter Räuchertofu3800,-
Salate
Ländlicher Essiggemüsesalat
1100,-
Hausgemachter Krautsalat mit Kümmel
1100,-
Gurkensalat
1400,-
Grüner Salat mit Erdbeere Vinaigrette
1900,-
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Nachtische
Himbeere -Pistazie Mousse Dessert2500,-
Französische Schokoladen Torte mit Waldfruchtdressing, Vanilleeis
2500,-
Somlauer Nockerl
2900,-
Pfannkuchen gefüllt mit Knusprige Salzkaramel Krokant, Karamellensosse
2400,-
Quarkknödel mit Vanille Süßkrümel, süßer Sauerrahm
2600,-
Restaurant Zsolnay | Speisekarte | Getränkekarte